Het mooiste bier tussen hemel en aarde
Reserveer, kom langs
of bestel
Er is een verhaal achter elk bierKom proeven en luisteren naar ons verhaal
Onze bieren
Elk bier heeft zijn eigen verhaal en karakterestieke smaak
A . D .01234567890012345678900123456789001234567890
Oorsprong Axes Castellum
0123456789001234567890 +
Bieren in productie
0123456789001234567890 .012345678900123456789001234567890
Flesjes per jaar
0123456789001234567890 +
Vrijwilligers
Eerlijke ingrediƫnten, waar mogelijk lokaal gebonden
Alles over de smaakbeleving
van ons bier
Hop
Experimenten met lokaal geteelde hop van
Zwolse zorgboerderij de Huppe.
Gist
Geen bier zonder gist.
Water
Zwols water is uitstekend geschikt voor het
brouwen van bovengistende bieren.
Mout
Gerst en tarwe
als de grondstoffen van bier.
Smaakmakers
Van Zwolse balletjes en fruit
tot whiskey en kruiden.
De brouwinstallatie
Stabiliteit van kwaliteit.
Altijd up-to-date