Ons Bezoeken

Ons bezoeken

We ontvangen normaliter besloten gezelschappen van 8 tot 15 personen -op afspraak-.
Zaterdagsmiddags kun je tegenwoordig ook met een kleiner kluppie terecht; ook dit even afspreken 😉

Medewerker-Alert !!

Ben jij / weet jij een representatieve rondleider / verteller voor ons? Laat je het ons weten?


  • Ons proeflokaal bezoeken

Heerlijk speciaalbier op één van Zwolle’s mooiste plekken…

Stel je voor: Na ontvangst in het Dominicanenklooster ga je de gewelvenkelder in. Precies onder het grote kerkorgel bevindt zich het Axes Castellum kloosterbier proeflokaal. Een unieke plek voor een unieke ervaring.

In het proeflokaal ervaar je in één ruimte hoe de bieren worden ontwikkeld, welke ingrediënten worden gebruikt, maar vooral welke beleving we ín het bier stoppen. Het is dé plek in Zwolle voor een bierproeverij.

We nemen je mee in diverse facetten van het productieproces. Beleef de kleur- geur en smaak van het eerste, en enige Zwolse kloosterbier. Je bepaalt samen met ons welke selectie van heerlijke bieren je wilt proeven.

Weet je alles al over het brouwproces, en je wilt gewoon biertjes proeven? Dan kan uiteraard ook. Afhankelijk van je voorkeuren stellen we een proeverij van 3 bieren samen, én je proeft een bier in ontwikkeling. Dit combineren we met heerlijke, lokaal gemaakte hapjes.

Zo’n bezoek duurt ongeveer anderhalf uur, en kost €15,- p.p.

Een bezoek kun je aanvragen door te mailen naar: vragen@axes-castellum.nl (minimaal 8 personen)