Ontdek CO, waar makers, denkers, doeners en bouwers samenkomen. Co-workers zijn niet onder één noemer te vangen. Stuk voor stuk creatief en open voor samenwerking. Ervaar in één ruimte hoe de bieren worden ontwikkeld, welke ingrediënten worden gebruikt, maar vooral welke beleving we ín het bier stoppen. CO is dé plek in Zwolle voor een bierproeverij.

We nemen je mee op reis door de geschiedenis en we behandelen diverse facetten van het productieproces. Beleef de kleur, geur en smaak van ons Zwolse kloosterbier. Je bepaalt samen met ons welke selectie van heerlijke bieren je wilt proeven.

Ben je al bekend met het brouwproces en wil je gewoon bier komen proeven? Dat kan natuurlijk ook! Afhankelijk van je voorkeuren stellen we een proeverij van 4 bieren samen, én -zo mogelijk- proef je een bier in ontwikkeling. Dit combineren we met een heerlijke borrelplank.