proef ons verhaal
proef de bieren
Bierproeverij bij Axes Castellum: proef kloosterbier op z’n Zwols
Zin in een bijzondere bierproeverij op een plek met karakter? Bij Axes Castellum in Zwolle proef je niet alleen ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, je beleeft het ook. Midden in de creatieve hotspot CO, waar makers en denkers samenkomen, vind je onze brouwerij – de thuisbasis van het enige Zwolse kloosterbier.
Proeven, beleven, ontdekken
Of je nu alles wilt weten over het brouwproces of gewoon zin hebt in een gezellige middag vol smaak: bij ons ben je welkom. We nemen je mee in de wereld van kloosterbier. Je ziet waar en hoe we brouwen, ruikt de mout, hoort het gist borrelen en proeft natuurlijk het resultaat.
Je stelt met ons een proeverij samen van vier unieke bieren. En als je geluk hebt, krijg je een sneak preview van een bier in ontwikkeling. Uiteraard serveren we daar een fijne borrelplank bij – dat hoort zo.
Ennuh: We zijn geen feestlocatie, maar een plek voor verhalen en beleving. Daarom zorgen we samen voor een fijne sfeer, waarin alcohol met mate wordt genoten. Als huisregel geldt dat bezoekers bij binnenkomst nog geen alcohol hebben genuttigd. Dank voor je begrip.
Praktisch: wanneer en hoe?
- Zaterdagmiddag van 14:00 – 17:30 uur: ook voor kleine groepjes (we combineren groepen tot maximaal 20 personen)
- Op afspraak door-de-weeks voor besloten gezelschappen van 8 tot 20 personen
- Duur: ongeveer 1,5 uur
- Kosten: €19,50 p.p.
- Locatie: CO – Grote Voort 10, Zwolle
In de zomer zijn we gesloten van 4 t/m 25 augustus.
Reserveer je plekje
Een bierproeverij bij Axes Castellum is populair, dus wees er op tijd bij. Stuur een mailtje naar vragen@axes-castellum.nl en laat weten wanneer je wilt komen en met hoeveel mensen.
Kom proeven, ontdekken en genieten van écht Zwols kloosterbier!